羊汤中的穷心匠艺

杏叶,在秋风中打着旋儿,窸窣作响。街边老槐树的枝桠光秃秃的,瘦骨嶙峋地伸向铅灰色天空,透着几分萧索。街角处,几面羊肉汤的幌子在风中飘摇,那浓郁鲜香的气息,如一只无形的手,挠得过往行人肚里的馋虫直闹腾。店内,大铁锅里的汤汁咕噜咕噜翻滚着,乳白似牛乳,大块羊肉在里头若隐若现,炖得软烂,伙计扯着嗓子大声吆喝：新鲜的羊肉汤嘞,喝上一碗,暖到心窝！食客们坐在长条凳上,捧着粗瓷大碗,呼哧呼哧地喝着汤,脸上洋溢着满足。第一章：刀光羊影,汤香争雄要说巴蜀这片土地上,威远县虽说不大,可在吃这方面,却有着独一份的讲究,尤其是羊肉汤,堪称一绝。县里曾有个赫赫有名的哥老倌,叫秦刚。早些年,他可是袍哥会里出了名的刀客,手中一柄利刃,耍得虎虎生风,与人争斗多年,愣是未尝一败,在江湖上落下个第一刀的响亮名号。但秦刚心里清...